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Die Gastroenterologie befasst sich mit der Diagnostik, nichtoperativen Therapien (z. B. medikamentöse Therapien) und Prävention von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Die Hepatologie beschäftigt sich mit der Physiologie und Patho(physio)logie der Leber und der Gallenwege sowie mit der Diagnostik und Behandlung der Krankheiten dieser Organe. Ab 1. Juli 2007 wird die pädiatrische Gastroenterologie im Kindermedizinischen Versorgungszentrum Hamburg ambulant angeboten. Geleitet wird dieser Bereich von Herrn Dr. Henning Lenhartz, zuvor Oberarzt für diesen Bereich an der Universitätsklinik für Kinder und Jugendliche in Heidelberg und jetzt Oberarzt im Kinderkrankenhaus Wilhelmstift. Dr. Lenhartz besitzt die Zusatzbezeichnung als Pädiatrischer Gastroenterologe und ist von der GPGE (Gesellschaft für Pädiatrische Gastroenterologie und Ernährung) zertifiziert. Die pädiatrische Gastroenterologie und Hepatologie umfasst vom chronischen Bauchschmerz bis zur Obstipation, von der Hepatitis B bis zur Bauchspeicheldrüsenentzündung, von der Weizenproteinunverträglichkeit bis zu chronischen Lebererkrankungen, aber auch chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa) ein weites Spektrum an Krankheiten. Langjährige Erfahrungen liegen unter anderem für folgende Erkrankungen vor:
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